Domaine Trescombier Fabiola Rouge 2017

A la limite du Gard, du Vaucluse et de l’Ardèche, le vignoble de Trescombier, les 3 vallées ou les 3 combes en provençal, s’étend sur la vallée de la Cèze, au pied du remarquable village médiéval de Cornillon. Depuis 2008 les 23 hectares du Domaine sont conduits selon les principes de l’agricuture biologique. Depuis 2008 Fabiola et Jean Louis Mahé respectueux de leur héritage familial ont restructuré le domaine familial et ont décidé de conduire le vignoble en agriculture biologique. Pour incarner la philosophie vigneronne, Fabiola est tout naturellement le nom qui s’impose!

Demande de Prix

UGS : bffe1c3d2b58

Description

Terroir

Argilo-calcaire, caillouteux

Cepage

60% Syrah, 40% Grenache2

Vinification

Eraflage, cuvaison longue 15 à 20 jours, pigeage, délestage, élevage en cuve.

Dégustation

Accord Mets et Vins

Informations complémentaires

Cépages

Syrah, Grenache

Carton

6 bouteilles

Couleur

Rouge

Degré % VOL

13,5 % vol

Label

Bio

Millésime

2017

Appellation

Côtes du Rhône AOP

Région

Rhône

Sucres résiduels

< 2 g/ l

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