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Domaine Sohler Harmonie

Vin issus de l'agriculture en Conversion Bio

Pas si courant en Alsace, un vin blanc sec d’assemblage, Sylvaner, Pinot gris et Muscat, une belle harmonie, comme le nom du vin.

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Domaine Sohler Harmonie

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Domaine Sohler Harmonie
Origines
Pays :
Région :
Appellation :

Détails techniques

Terroir

Situées à Nothalten à proximité du domaine, parcelles aux sols et sous-sols très variés: gréseux, marno-calcaire, granitique, argileux, de schistes …

Cépage(s)

Sylvaner, Pinot Gris, Muscat

Vinification

Récolte manuelle, pressurage direct long en raisin entiers, débourbage
statique à froid, fermentation alcoolique lent à température régulée à 18°C, élevage long sur lies fines.

Belle robe dorée aux reflets argentés ; nez très expressif et plaisant aux notes florales et fruitées avec de belles notes de pêche blanche. La bouche est un vrai plaisir de gourmandise : frais, croquant, et persistant.

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Domaine Sohler Harmonie 2020 | Vin Blanc #Wines4pro

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