Domaine Sainte Luchaire Saint Martin 2016

Saint Martin est le vin emblématique du Domaine en raison de la proximité de l’église du village avec la cave du Domaine. Sélections parcellaires de veilles vignes de Grenache pour leur exposition exceptionnelle dans cet amphithéâtre qui descend lentement des contreforts des Causses.

Demande de Prix

UGS : 9f9d54fb365d

Description

Terroir

Argilo-calcaire, Caillouteux

Cepage

55% Syrah, 45% Grenache2

Vinification

Vendange à maturié, Eraflage , Fermentation avec contrôle des températures de fermentation, Cuvaison courte de 10 jours, Délestage, Elevage en cuve.

Dégustation

Robe profonde aux reflets écarlantes, nez de cerise, pruneaux, d’épices et de tabac blond.Structure dense soutenue par des tanins souples et denses. Belle complexitée.

Accord Mets et Vins

Informations complémentaires

Cépages

Syrah, Grenache

Carton

6 bouteilles

Couleur

Rouge

Degré % VOL

14 % vol

Millésime

2016

Appellation

Minervois AOP

Région

Languedoc Roussillon

Sucres résiduels

< 2 g/ l

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