Domaine Leyre Loup Fleurie Réserve 2015

Le Morgon Réserve du Domaine de Leyre-Loup est un vin aux arômes intenses et expressifs de cassis, griotte, mais aussi d’épices, de réglisse et de sous bois. Entre deux et quatre ans selon les millésimes de vieillissement en bouteille « quand le vin a morgonné , la robe tuile et le nez se complexifie, le fruit laissant peu à peu la place au bouquet tertiaire typique de la Bourgogne, où le terroir s’exprime. On découvre alors par petites touches des notes de sous-bois, de pierre à silex, de cuir. Depuis 2009, les 10 hectares du vignoble sont labellisés Terra Vitis.

Demande de Prix

UGS : c48b7584f50a

Description

Terroir

granit rose, caillouteux

Cepage

100% Gamay2

Vinification

Vendange manuelle, éraflage, fermentation alcoolique avec les levures indigènes, cuvaison longue de 30 jours, macération avec pigeages, fermentation malo-lactique, élevage de 18 mois en barriques

Dégustation

Accord Mets et Vins

Informations complémentaires

Cépages

Gamay

Carton

6 bouteilles

Couleur

Rouge

Degré % VOL

14 % vol

Label

Terra Vitis, HVE Hautes Valeurs Environnementales

Millésime

2015

Appellation

Fleurie AOP

Récompences

91 Points Wine Enthusiast 2019

Région

Beaujolais

Sucres résiduels

< 2 g/ l

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