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Domaine La Voûte du Verdus Rouge

Vin labélisé Terra Vitis

Rouge de caractère d’un grand niveau, qui devrait être un vin classé Cru Terrasses du Larzac, or la cave étant située au village, le vin ne peut porter que la mention Saint Guilhem le Désert IGP.

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Domaine La Voûte du Verdus Rouge

Concentration et perfection

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Domaine La Voûte du Verdus Rouge
Origines
Pays :
Région :
Appellation :
Caractéristiques
Type de sol : ,
Vendanges :
Vinification : ,
Elevage :
Type de bouchon :

Détails techniques

Terroir

Vignobles en terrasses sur sols de marnes jaunes et argilo calcaires.

Cépage(s)

Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre. Vieilles Vignes.

Vinification

Les raisins sont égrappés et encuvés en cuve inox. La durée de cuvaison varie 3 à 4 semaines en fonction de la dégustation.

Robe rouge grenat, nez expressif aux notes de cassis, de cerise, de réglisse et de laurier. Bouche fruitée, soyeuse et ample avec des tanins riches mûrs et soyeux. Belle richesse et finesse.

Unique domaine et chai de vinification dans le pittoresque village de Saint Guilhem le Désert. Les vignes sont situées sur les communes de Saint de Fos et d’Aniane en Languedoc sur le Terroir des Terrasses du Larzac sur le coteau des « Brousses ». Le passage souterrain, du cours d’eau, Le Verdus sous la voûte de la cave du domaine a donné naturellement le nom du domaine.

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Domaine La Voûte du Verdus Rouge 2018 | Vin Rouge #Wines4pro

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