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Domaine la Toupie Fine Fleur

Vin issus de l'agriculture raisonnée

Fine Fleur est un vin de caractère du Roussillon de par son encépagement et son origine : parcelles de Grenache gris de plus de cinquante ans d’âge. Grenache blanc sur les hauteurs de Saint Paul à 350m d’altitude. Quelques souches de Carignan blanc dans une parcelle de Carignan noir.

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Domaine la Toupie Fine Fleur

Joli bouquet aux arômes mûrs

Propriété :

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1200 en stock

Domaine la Toupie Fine Fleur
Origines
Pays :
Région :
Appellation :

Détails techniques

Terroir
Cépage(s)

49% Grenache gris, 25% Grenache blanc, 25% Macabeu, 1% Carignan blanc

Vinification

Fermentation avec contrôle des températures de fermentation, bâtonnage, Elevage en barriques d’un ou deux vins sur lies fines durant 6 mois.

Or fin, notes florales et d’agrumes très délicatement boisées. Large palette aromatique, Acacia, Miel, Amande, noisette grillées, Mangue, Kumquat. Bouche ample conservant une belle fraîcheur, finale longue et saline.
Amuse Bouche, Petits Fours, salade végétarienne, crustacés, poisson nobles et viandes blanches

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Domaine la Toupie Fine Fleur 2019 | Vin Blanc #Wines4pro

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