Domaine des Bacchantes
Origines | Pays : France |
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Région : Rhône |
Appellation : Côtes du Rhône |
Caractéristiques | Cépages : Grenache noir, Syrah |
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Type de sol : Argilo-calcaire, Galets |
Vendanges : Mécaniques |
Elevage : Cuve Inox |
Type de bouchon : Bouchon colmaté |
Détails techniques
Argilo-calcaire, galets roulés
50% Grenache, 30% Syrah, 20% Carignan
Belles caractéristiques d’un Côtes du Rhône méridional typé Grenache: la jeunesse du bouquet s’exprime à travers des fruits à noyau (cerises, pruneau) et fruits noirs (mûres, cassis). Nez complété par des notes épicées (cannelle, poivre, réglisse).
Finale ronde, corsée et souple. Plaisir immédiat servi frais à 14°C.
Début 2000 les vignerons d’Estézargues se sont progressivementdéfinitivement tournés vers l’agriculture biologique.
Aujourd’hui près de 70 % de la de la surface cultivée du vignoble d’Estézargues sont certifiés en agriculture biologique.
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