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Domaine de Poulvarel

Vin labélisé HVE Hautes Valeurs Environnementales

Fleurs blanches, fenouil, amer tendre, un joli style pour apprécier tant les poissons grillés, viandes blanches, légumes grillés, ou les pélardons.

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Domaine de Poulvarel

Un blanc classique et brillant

Propriété :

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2000 en stock

Domaine de Poulvarel
Origines
Pays :
Région :
Appellation :

Détails techniques

Terroir

Sols de galets roulés, de marnes blanches et d’éboulis calcaires

Cépage(s)

50% Grenache Blanc, 50% Roussanne

Vinification

Pressurage direct, débourbage à froid, vinification en cuve inox.

Robe jaune vert brillant, nez expressif marqué par les fleurs blanches, végétal épicé comme le fenouil. Bouche ronde et fraiche avec des arômes d’agrumes, pamplemousse. Bel équilibre avec une finale agréable sur l’amer tendre.

Assemblage de Grenache blanc et de Roussanne, issus de sols de galets roulés, de marnes blanches et d’éboulis calcaires, vinifié à basse température et élevé en cuve pour exprimer tant le terroir que la diversité aromatique.

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Domaine de Poulvarel 2021 | Vin Blanc #Wines4pro

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