Domaine de Piéblanc Bouquier 2017

Bouquier est le nom d’une parcelle du domaine à majorité plantée en Grenache, auquel s’ajoute une sélection de Syrah

Demande de Prix

UGS : 090577c8cdf8

Description

Terroir

argilo-calcaire, caillouteux

Cepage

85% Grenache noir, 15% Syrah2

Vinification

Vendange manuelle, éraflage, fermentation alcoolique avec les levures indigènes, cuvaison courte de 10 jours, macération avec pigeages, fermentation malo-lactique, élevage en cuve.

Dégustation

Accord Mets et Vins

Informations complémentaires

Cépages

Grenache noir, Syrah

Carton

6 bouteilles

Couleur

Rouge

Degré % VOL

14 % vol

Label

Conversion Bio

Millésime

2017

Appellation

Ventoux AOP

Récompences

94 Points Decanter 2018

Région

Rhône

Sucres résiduels

< 2 g/ l

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