Domaine de Causse Les Granels Muscat Petit grain 2018

Muscat Petit grain aux notes expressives typiques de fleurs de rose et de fruits exotiques (litchi, fruits de la passion). Vinifié à basse température sur les arômes avec la tendresse des sucres résiduels naturels. Le vin sublimatoire de tout apéritif dinatoire ou happy hour!

Demande de Prix

UGS : 841ba3d63a6b

Description

Terroir

Joli plateau de galets roulets sur argile rouge.  Sols drainés, terroir très précoce au climat méditerranéen au coeur de la Reserve Natura 2000.

Cepage

100% Muscat petit grain2

Vinification

Récolte  nocturne , Vendangé les 19 et 20 Aout 2018. Pressurage direct, Débourbage à froid , Fermentation avec contrôle des températures de fermentation, Elevage sur lies fines.

Dégustation

Notes expressives de fleurs de rose et de fruits exotiques (litchi, fruits de la passion), attaque ronde avec une finale fruitée et nerveuse.

Accord Mets et Vins

Amuse Bouche, happy hours, Cuisine orientale et épicée.

Informations complémentaires

Cépages

Muscat Petit Grain

Carton

6 bouteilles

Couleur

Blanc

Degré % VOL

12,5% vol

Millésime

2018

Appellation

Oc IGP

Région

Languedoc Roussillon

Sucres résiduels

8 g / l

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