Domaine de Causse Le Méjean
Origines | Pays : France |
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Région : Languedoc |
Appellation : Pays d’Oc IGP |
Caractéristiques |
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Type de sol : Argile, Argilo-calcaire |
Vendanges : Mécaniques |
Elevage : Cuve béton |
Type de bouchon : Bouchon colmaté |
Détails techniques
Joli plateau de galets roulés sur argile rouge. Sols drainés, terroir très précoce au climat méditerranéen au coeur de la Réserve Natura 2000.
60% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah, 20% Malbec
Vendange égrappée, vinification courte avec pigeages et remontages, élevage en cuve.
Le Méjean est un vin rouge fruité et épicé, très gourmand à la structure tannique souple. Bel équilibre et complexité.
Situé aux portes de Montpellier au cœur de la réserve naturelle Le Méjean est un vin Rouge d’assemblage à l’image de la « Réserve de Méjean ». Dans cet environnement, 460 hectares sont protégés par le réseau européen Natura 2000, dont la mission est de préserver la biodiversité. Ici cohabitent une faune et une flore variées (flamants roses, cigognes, chevaux, taureau de Camargue ..) et diverses espèces animales et végétales.C’est ici que les Montpelliériens aiment venir ici pour se promener, se détendre et s’arrêter sur le chemin du retour au caveau pour repartir avec une bouteille de Méjean !
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