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Domaine d’Ardhuy Puligny Montrachet 1er Cru « Sous le Puits »

Vin issus de l'agriculture Bio

Ce 1er Cru de couleur soutenue frappe d’entrée par son caractère floral et une minéralité impressionnante. Quelle puissance, quelle richesse aromatique. Et pourtant l’ensemble reste d’une élégance rare.

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Domaine d’Ardhuy Puligny Montrachet 1er Cru « Sous le Puits »

Puissance et élégance

Propriété :

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96 en stock

Domaine d’Ardhuy Puligny Montrachet 1er Cru  « Sous le Puits »
Origines
Pays :
Région :
Appellation :

Détails techniques

Terroir

Sol argilo-calcaire pierreux, d’éboulis, avec marnes blanches et marno-calcaires. Altitude de 350-360 mètres, exposition Sud-Est.

Cépage(s)

100% Chardonnay

Vinification

Pressurage des raisins entiers,, débourbage à froid, fermentation en fûts (35 % de neuf) de chauffe brèves et bois peu aromatique, élevage sur lies avec bâtonnage pendant 12 mois, mise en bouteille sans collage mais avec filtration.

Caractère minéral prononcé, avec un
développement plus floral. Puissant et riche, il associe élégance et longueur en un
bel équilibre.

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Domaine d'Ardhuy Puligny Montrachet 1er Cru  « Sous le Puits » 2018 | Vin Blanc #Wines4pro

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