Domaine Condamine Lascours exprime la quintessence du cépage Marselan sous l’influence du climat cévenol unique, « ce Don du Ciel » ! Une alchimie exceptionnelle pour engendrer un vin de terroir : Terroir de Lascours. 100% Marselan – pur jus non boisé – longue macération.
Domaine Condamine Lascours
Origines | Pays : France |
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Région : Languedoc |
Appellation : Pays d’Oc IGP |
Caractéristiques | Cépages : Marselan |
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Type de sol : Argilo-calcaire, Galets |
Vendanges : Manuelles |
Elevage : Cuve béton |
Type de bouchon : Bouchon en liège naturel |
Détails techniques
100% Marselan
Cuvaison longue 15 à 20 jours, Pigeage, Délestage, Fermentation malo-lactique, Elevage sur lies fines.
Rouge grenat brillant aux reflets violacés. Nez expressif aux arômes de cassis, framboises, griottes complétées par des arômes de poivre. Bouche ample et généreuse, tannins structurés et soyeux. Belle persistance fruitée, et gourmande. Un vin de terroir au caractère racé. Besoin de temps pour que la matière tannique se fonde complètement.
Marselan vin de cépage contemporain, datant de 1961 est le résultat du croisement du cépage cabernet Sauvignon et Grenache Noir. Sous le climat cévenol il est parfaitement adapté, et permet d’attreindre des maturités parfaites exceptionnelles entre l’intensité tannique, colorimétrique, le fruit et les épices caractéristiques du Marselan.
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