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Domaine Clavel Mon Histoire Rosé

Vin labélisé HVE Hautes Valeurs EnvironnementalesVin labélisé Terra Vitis
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Domaine Clavel Mon Histoire Rosé

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6200 en stock

Domaine Clavel Mon Histoire Rosé
Origines
Pays :
Région :
Appellation :

Détails techniques

Terroir

Terroir sableux en bordure de rivière, le vignoble est conduit en
Vignes Hautes (1m20) pour obtenir de belles grappes aux petites
baies, cela favorise l’intensité des arômes.

Cépage(s)

Caladoc, Muscat

Vinification

Foulage , éraflage, Pressurage Direct, Macération sur Bourbes de
quelques jours. Filtration et réincorporation des Bourbes.
Macération pré-fermentaire à froid, (8-10°) pour extraire le
maximum d’arômes et fermentation à basse température (14-15°).

Belle robe rose pâle aux reflets bleutés. Le nez est puissant et
complexe sur des arômes de litchi, de rose et d’agrumes.
La bouche est ronde et suave, la finale est croquante fraîche.

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Domaine Clavel Mon Histoire Rosé 2020 | Vin Rose #Wines4pro

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