Coteau de Vernon, c’est le cru au coeur du Domaine et de l’appellation.
Ce terroir est unique. Les vignes sont plantées en terrasses aménagées sur des pentes vertigineuses.
Le vin se révèle à l’image de ces pentes, vertigineux.
C’est le miracle des grands vins : rester élégant tout en étant puissant, être subtil en offrant de la longueur, rester toujours équilibré. Trêve de bavardages, offrez vous une bouteille de Coteau de Vernon, goûtez la (jamais seul ! ) et vous vivrez un grand moment.
Christine Vernay Coteau de Vernon
Caractéristiques | Cépages : Viognier |
|---|
Type de sol : Granit |
Elevage : Barriques, Sur lies fines |
Type de bouchon : Bouchon en liège naturel |
Détails techniques
2,5 Hectares en terrasses exposées sud suds sur les pentes escarpées de Condrieu. Vignoble très escarpé rendant toute mécanisation impossible. Les vignes sont entretenues manuelles et conduites en agriculture biologique
100% Viognier
Vendanges manuelles pressurage direct des grappes entières, débourbage à froid, fermentation des jus clairs en barriques bois à température régulées, 3 à 4 semaines. Elevage en barriques dont 25% de bosi neuf sur lies fines pendant 12 à 15 mois.
Robe jaune avec des reflets dorés. Palette aromatique expressive et complexe : fruits jaunes, agrumes et confits, miel, fruits exotiques, épices doux, tabac blond, fruits à coques grillé, et avec une pointe d’amer. En bouche les arômes sont de type végétal, mentholée et floral, fleurs blanches. Gras, ample, frais. Beaucoup de précision et tension. Equilibre persistant, Beaucoup de grâce et de noblesse. Le flacon avec de grosses émotions !
Voir aussi
Ce vin vous intéresse ?
Besoin de déguster pour commander, demandez à recevoir un échantillon.
