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Château Mongravey

Vin issus de l'agriculture raisonnée
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Château Mongravey

Propriété :

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240 en stock

Château Mongravey
Origines
Pays :
Région :
Appellation :

Détails techniques

Terroir

graves, sables et graviers

Cépage(s)

65% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 2% Cabernet Franc

Vinification

Macération pré-fermentaire à froid, fermentation alcoolique en cuve suivie de micro-oxygénation, fermentation malolactique en cuve. Assemblage, élevage pendant 14 à 18 mois en barriques dont 60% bois neuf, origine 100% bois français de 8 tonneliers différents. Non collé, non filtré.

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Château Mongravey 2016 | Vin Rouge #Wines4pro

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