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Château La Freynelle Rouge 2017

Vin labélisé HVE Hautes Valeurs Environnementales

Assemblage classique des cépages Merlot et Cabernet sauvignon. Expression fruitée, structure tannique souple. Tout est parfaitement maîtrisé dans le moindre détail.

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Château La Freynelle Rouge 2017

Remarquable et incontournable Bordeaux

Propriété :

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Château La Freynelle Rouge 2017
Origines
Pays :
Région :
Appellation :
Caractéristiques
Type de sol :
Vendanges :
Type de bouchon :

Détails techniques

Terroir

argilo-calcaire

Cépage(s)

70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon

Vinification

Vendanges mécaniques, Foulage, éraflage, encuvaison des raisins à maturité optimale.
Fermentation en cuves inox thermorégulées autour
de 25°. Macération longue de 15 à 25 jours) sera
déterminée en fonction du millésime et du potentiel de chaque parcelle.
Elevage pendant 12 mois en cuve avec des soutirages réguliers.

Rouge grenat avec des reflets violets. Arômes expressifs de fruits rouges mûrs et d’épices. Tannins mûrs et fondus. Bouche très agréable, souple, structure charpentée avec de la rondeur. Bien équilibré et persistant.

La production en rouge représente 60% en volume à la propriété de Château la Freynelle soit 43 Hectares. Principalement à base de Merlot pour 70%, et Cabernet Sauvignon pour 30% , le travail à la vigne et à la cave très maitrisé permet d’extraire la quintessence de chaque cépage de chaque parcelle en fonction des écarts de maturité.

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