Château la Freynelle Blanc est un assemblage de 3 cépages typiques du Bordelais : Semillon, Muscadelle et Sauvignon. Vin très expressif, fruité, vif avec un excellent rapport qualité prix.
Château La Freynelle Blanc
Caractéristiques | Cépages : Sauvignon Blanc |
|---|
Type de sol : Argilo-calcaire |
Vendanges : Mécaniques |
Type de bouchon : Capsule à vis |
Détails techniques
sols argilo-calcaire. Vignes en lutte raisonnée enherbées, aucune fertilisation systématique, lutte phytosanitaire à dose minimisée,
taille en guyot simple.
60% Semillon, 20% Muscadelle, 20% Sauvignon
Macération pelliculaire pour les cépages Sauvignon Blanc
et Muscadelle. Pressurage pneumatique doux et lent.
Fermentations en cuves inox thermo régulées à basse températures. Elevage sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille. Stabilisation protéique et tartrique.
Robe or pâle avec des reflets verts, nez expressif, complet marqué par la fraîcheur et la finesse du Sauvignon à travers des notes d’agrumes comme le citron, pamplemousse.
Des notes de fleurs blanches accacia, chèvrefeuille complètent la palette aromatique, typique du cépage muscadelle. En bouche, rond et plein avec une belle finale tendue et vive. Persistant et fruité en finale. Bel équilibre
Château La Freynelle est l’oeuvre de Véronique Barthe. Elle maitrise absolument tout et sur tous les fronts depuis la vigne à la cave et à la vente. Le Blanc est absolument est une perle de fruits exotiques et d’agrumes.
Parfait, complet, à découvrir absolument sur un plateau de fruits de mer.
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