Skip to content

Château d’Arcole

Vin issus de l'agriculture BioVin labélisé bio demeter

Au cœur du prestigieux terroir de Saint-Emilion dans le Bordelais, le Château d’Arcole s’étend sur 5 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique dès les années 1960, et converti depuis 2012 à la biodynamie. C’est le plus ancien vignoble de Saint-Emilion engagé dans une démarche environnementale,

Ajouter au devis

Château d’Arcole

L'excellence naturellement

Propriété :

Inscrivez vous pour voir le prix

1200 en stock

Château d’Arcole
Origines
Pays :
Région :
Appellation :

Détails techniques

Terroir

Le sol argilo-calcaire est intégralement travaillé par des labours légers pour maîtriser la pousse de l’herbe. Seuls des produits naturels servent à la protection du vignoble, qui est de plus certifié en Biodynamie depuis 2012 .

Cépage(s)

70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon. Ébourgeonnage, effeuillage, vendange en vert, trois actions, trois raisons : limiter le rendement, aérer les grappes, favoriser les défenses naturelles de la vigne contre les maladies.

Vinification

Vendanges manuelles à maturité optimale, foulage, éraflage, encuvaison par gravité des raisins.
Fermentation en cuves inox thermorégulées. Macération longue de 20 à 25 jours déterminée en fonction du millésime.
En fin de vinification les vins sont écoulés par gravité directement en barrique. Aucune pompe n’est utilisée lors des vinifications afin d’obtenir une plus grande finesse. L’élevage en barrique dure de 14 à 18 mois selon le millésime. La mise en bouteille a lieu au printemps suivant sans filtration.

Robe pourpre profonde. Le nez se caractérise par des arômes très intenses de fruits rouges mûrs (cassis, mûre), avec des notes toastées et grillées. La bouche est suave, ample, charpentée. Finale élégante et persistante. A apprécier pleinement à partir de 2022 .

Aujourd’hui Château d’Arcole est une propriété exploitée par Véronique Barthe et Philippe Gardère. Par ailleurs vignerons depuis plus de 20 ans dans l’Entre-Deux-Mers, ils sont aussi propriétaires de l’incontournable Château La Freynelle.
Depuis plus de deux siècles, la propriété d’Arcole se transmet de génération en génération.

A l’origine, le Château doit son nom à la Bataille du Pont d’Arcole qui opposa en 1796 l’armée de Napoléon aux soldats autrichiens dans le nord de l’Italie. Alors soldat de la Garde Napoléonienne et ancêtre des propriétaires, Jean Barthe participa à cette victoire historique. Grâce à quelques pièces d’or offertes par l’Empereur pour s’être marié le même jour que lui, il acquit la première parcelle de vigne de la famille, dans le Bordelais.

L’étiquette illustre parfaitement l’histoire du Château. Au dessus de l’étiquette, l’abeille royale symbolise la préservation de l’environnement et le combat éco-responsable des actuels propriétaires dans chaque étape de la vie du Château d’Arcole .

Voir aussi

Ce vin vous intéresse ?

Besoin de déguster pour commander, demandez à recevoir un échantillon.

X

Demandez votre échantillon dés aujourd'hui !

Château d'Arcole 2018 | Vin Rouge #Wines4pro

Contactez-nous

Nom