Le Grand Vin de Château Bel Air la Royère se distingue par son assemblage, très atypique, composé de 65% de Merlot et 35% de Malbec. « Incontestablement le plus grand vin de l’appellation Blaye dégusté dans ce millésime » selon Revue des vins de France.
Château Bel Air La Royère
Caractéristiques |
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Type de sol : Argilo-calcaire |
Vendanges : Manuelles |
Type de bouchon : Bouchon en liège naturel |
Détails techniques
65% Merlot, 35% Malbec
Vendange manuelle, tri sélectif, Eraflage, Fermentation avec contrôle des températures de fermentation , Cuvaison longue de 30 jours, Macération post-fermentaire avec pigeages réguliers et fréquents, Fermentation malo-lactique, Elevage en barrique de 18 mois.
Sa matière très mûre, veloutée, et racée est magnifiquement complétée par un boisé toasté très fin et élégant aux arômes chocolatés légèrement mentholés avec en finale des notes minérales de graphite
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