Cellier des Gorges de l’Ardèche Lou Raïol
Origines | Pays : France |
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Région : Rhône |
Appellation : Côtes du Rhône |
Caractéristiques | Cépages : Grenache noir, Syrah |
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Vendanges : Mécaniques |
Elevage : Cuve béton, Cuve Inox |
Type de bouchon : Bouchon liège technique |
Détails techniques
Argilo-calcaire avec galets roulés
65% Grenache Noir, 35% Syrah
Eraflage, macération courte avec contrôle des températures de fermentation, délestage et remontage.
Robe rouge cerise brillante avec des reflets pourpres, un nez expressif de fruits noirs, et d’épices doux avec des notes de garrigue. La bouche est souple, ronde marquée par des tanins jeunes et mûrs. La finale est bien équilibrée fruitée sur des notes de griottes et de cassis.
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